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  • 2022/04/02

かしわ天ととり天の違い

お世話になっております狩野です

皆さんはかしわ天ととり天の違い
知っていますでしょうか?

まずかしわ天を知らない人もいると思います
かしわ天とは
とり天同様鶏肉の天ぷらです!

鶏の天ぷらは一般的に「とり天」と呼ばれることが多いです。では、かしわ天ととり天はどう違うのでしょうか?実は、とり天はもともと大分県で生まれた郷土料理で、今でも家庭料理として親しまれているそうです。大分では、かぼすやポン酢と食べるのが一般的なのだとか。

一方、かしわ天は香川県独自の呼び方ですが、大手うどんチェーン店・丸亀製麺では、かしわ天は鶏むね肉の天ぷら、とり天は鶏もも肉の天ぷらというふうに部位で区別しています。そこから、最近ではかしわ天=鶏むね肉というイメージが浸透しつつあるようです。

ちょっとした雑学ですがこれからも色々紹介していきます

銀座マツナガ 新橋店

住所
東京都港区新橋3-5-1 サンパウロビル1F
営業時間
月~金 10:30~20:30 土・日・祝 9:00~18:30
定休日
年中無休 年始の1~3日は休みとなっております。
最寄駅
新橋駅

BARBER SALON KAZU HAIR 新橋レンガ通り店

住所
東京都港区新橋3-7-3 ステージ新橋3F
営業時間
火~金 10:30~20:30 土・日・祝 9:00~18:30
定休日
毎週月曜日 年始の1~3日は休みとなっております。
最寄駅
新橋駅

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